feestbuffet €25,50 pp (vanaf 20 personen)

stokbrood met kruidenboter en diverse tapenades
cous cous salade met tuinerwtjes en munt
carpaccio met pesto en vijgen
groene salade met gegrilde groenten
gegrilde groene asperges
lasagne met courgette en aubergine (vegetarisch)
biologische spareribs
gewokte spruitjes met kerrie en cashewnoten
zelfgebakken quiche met broccoli en oude kaas
gevulde champignons met kruidenboter en walnoten
stoofpotje rundvlees met tijm, wortel en ui
zalm uit de oven 
zoete aardappelfriet en gewone friet


herfstbuffet €22,50 p.p. (vanaf 20 personen)

groene salade met tomaat en mozzarella
salade geitenkaas met linzen en noten
meloen met aardbeien, frambozen en verse munt
stokbrood en breekbrood met tapenades
zelfgebakken quiche met broccoli en oude kaas (vegetarisch)
lasagne met courgette en aubergine (vegetarisch)
stoofpotje met rundvlees
stoofpeertjes in rode wijn
spruitjes met kerrie en cashewnoten
zalm met bosuitje, kruidenboter en citroen
kippenbout uit de oven met tijm en rozemarijn
pompoen uit de oven met geitenkaas
frietjes en zoete aardappelfrietjes


winterbuffet €22,50 p.p. (vanaf 20 personen)

groene salade met appel, oude kaas en tuinkers
salade geitenkaas met linzen, vijgen en noten
stokbrood en breekbrood met tapenades
zelfgebakken quiche met broccoli en oude kaas (vegetarisch)
witlof uit de oven met kaas 
gevulde champignons met kruidenboter en walnoten
stoofpotje met rundvlees
stoofpeertjes in rode wijn
drumsticks uit de oven met sinaasappel en tijm
geroosterde worteltjes met kruidenboter
pompoen uit de oven met geitenkaas
frietjes en zoete aardappelfrietjes

 

stamppotbuffet €20,50 p.p. (vanaf 20 personen)

2 x een stamppot naar keuze (boerenkool, hutspot, andijviestamppot of zuurkoolstamppot
salade geitenkaas met linzen en noten en verse vijgen
witlofsalade met fruit, oude kaas en walnoten
stokbrood en breekbrood met tapenades
zelfgebakken quiche met broccoli en oude kaas (vegetarisch)
gevulde champignons met brie uit de oven
stoofpeertjes in rode wijn
rookworst
slavinken 
zilveruitjes, piccalily, augurkjes en mosterd

 


Toetjes (keuze uit):

cheesecake met ijs €6,50
boerenschepijs met vers fruit €5,50
mascarpone met frambozen met witte chocola €5,50


 


dessertbuffet €9,50 p.p.

etagieres gevuld met diverse bonbons, chocolaatjes en verss fruit
cheesecake met blauwe bessen
mascarpone met frambozen en witte chocola