Gezellig BBQ’en op de boerderij! De BBQ en het vlees staan voor jullie  klaar! Jullie mogen zelf BBQ’en.

Uiteraard is het mogelijk om het vlees door ons personeel te laten omdraaien. Hiervoor brengen wij €35,- extra in rekening.
Vanaf 15 personen. Kinderen van 3 t/m 12 jaar betalen €12,50

 

‘EKO Barbeque’ € 26,50 p.p.

Biologisch stokbrood, breekbrood met verschillende kruidenboters en tapenades
Diverse soorten biologisch vlees:
spareribs van fries biologisch varkensvlees
hamburgers
diverse worstjes
drumsticks (scharrelkip
sate stokjes
gemarineerde aubergine, courgette, paprika en groene asperge
gamba’s met knoflook en citroen
frietjes en zoete aardappelfriet
(evt vegetarische burgertjes en spiesjes voor de vegetariërs)
zelfgemaakte sausjes en salsa’s
Italiaanse salade met tomaatjes, feta, groene olijven en basilicum
Fruitsalade met verschillende soorten meloen, aardbeien en bosbessen
cous cous salade met mango, verse munt en tuinerwtjes
pastasalade met pesto, mais, paprika, rucola en parmezaanse kaas

‘Fifty fifty’ (vlees & vega € 26,50 p.p.)

stokbrood, breekbrood met verschillende soorten kruidenboter en verse pesto
borrelplank met diverse soorten kaas, worst en dipstokjes

op de BBQ (diverse soorten biologisch vlees en vega):

friese worstjes
spareribs
drumsticks
hamburgers
spiesjes met vegetarische kip
diverse vegaburgers (bieten, spinazie, linzen)
gemarineerde courgette en aubergine
groene asperges en maiskolfjes
frietjes en zoete aardappelfriet
groene salade met gegrilde groenten van het seizoen en feta
cous cous salade met mango, verse munt en tuinerwtjes
meloen met vers fruit

‘BoerenBBQ’ € 27,50 p.p.

stokbrood, breekbrood met verschillende kruidenboter en tapenades

Diverse soorten biologisch vlees;

hamburgers
friese worstjes
gekruide kipdrumsticks
satéstokjes
spareribs
gamba’s gemarineerd in knoflook en peterselie
vispakketjes met citroen en kruidenboter
champignons gemarineerd in pesto met spek
maiskolfjes met chiliboter en gegrilde groenten
friet/ zoete aardappelfriet en aardappeltjes
(evt vegetarische burgertjes en spiesjes voor de vegetariërs)
satésaus, salsasausjes en diverse andere sausjes
cous cous salade met mango, komkommer, peterselie en pistachenootjes
tomatensalade met feta,rucola, basilicum en olijfjes
pastasalade met kappertjes, feta zongedroogde tomaat

‘Zomerse Barbeque’ € 31,50 p.p.

grote borrelplank vooraf met kaas, worst, olijfjesnootjes en dipstokjes
stokbrood, breekbrood met verschillende soorten kruidenboter en verse pesto

op de BBQ (diverse soorten biologisch vlees):

friese hamburgers
zalmpakketje met citroen,dille, kruidenboter en groene asperge
worstjes
spareribs
kipdrumsticks
spiesjes varkenssaté
vegetarische spiesjes en burgertjes
champignons in spek
gegrilde groene asperges, paprika en maiskolfjes met kruidenboter
Vis in folie met citroen en kruidenboter
zelfgemaakte sausjes en salsa’s, satesaus, mayonaise etc.
italiaanse salade met tomaatjes, feta, groene olijven en basilicum
cous cous salade met mango, munt en kappertjes
fruitsalade met verschillende soorten meloen, aardbeien en bosbessen
pastasalade met kappertjes, rucola en parmezaanse kaas
frietjes en zoete aardappelfrietjes

 

‘Vega Barbeque’ € 24,50 p.p.

Biologisch stokbrood, breekbrood met verschillende kruidenboters en tapenades
salade met bulgur, gegrilde groenten en feta
pastasalde met groene pesto, rucola, kappertjes, paprika en parmezaanse kaas
salade geitenkaas met linzen en noten
Fruitsalade met verschillende soorten meloen, aardbeien en bosbessen
cous cous salade met mango, verse munt en tuinerwtjes
Diverse soorten vleesvervangers:
spiesjes met groentenballetjes
bietenburgers, vegaburgers, spinazieburgers
gemarineerde aubergine, courgette, paprika
groene asperges
maiskolfjes met kruidenboter
frietjes en zoete aardappelfriet
sausjes en salsa’s